发布时间:2025-10-17 11:25:55    次浏览
蟹脚痒,蟹黄肥,无肠公子最惹味。因为有蟹,秋天多了一份鲜美与期待,让人心里瞬间有满当当的富足感。 又到一年吃蟹时,真正的吃货,怎么能错过吴江七都庙港呢?! 太湖美,太湖蟹肥七都庙港的蟹是太湖蟹,不但肉鲜膏肥,颜值还很高。青背、白肚、黄毛、金爪,横着走时,威风凛凛,很有一番气度。大概也是因为颜值高、味美,即使没有复杂的烹调技法,做出来的蟹也自有让人回味无穷的神奇魅力。 当然七都庙港的蟹美食亦远非一种,面拖蟹、清蒸蟹、蟹黄汤包、水煮蟹……保准你满口生香,直呼过瘾。 右手持酒杯,左手持蟹螯“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。”找个人多的档口坐下,淡定地招呼老板来一锅水煮蟹,再配上一叠酱油、八角、姜葱蒜等混合调制特别酱料,一口下肚,那般享受真是胜却了人间无数。 边品尝着美味的螃蟹,边欣赏着旖旎的风光,香气扑鼻,膏美脂丰,脚步不再匆匆,欣喜萦怀。 这只螃蟹,复杂而饱含深情“养蟹除了靠水质,也是力气活和技术活。”为了这难得的舌尖享受,七都庙港人不仅倾注了大量的时间和精力,更赋予了蟹以款款深情。蟹苗一般三月份一次性放下水,一次不能放得过多,颇有讲究。 接下来是放草、喂蟹,日复一日地小心照看,等待它们慢慢长大。今天走在七都庙港,随意逛一逛,就会发现隔一段路就有一个或大或小太湖蟹交易市场。再深入点,还能看到蟹塘,一只只横行霸道的螃蟹,令人印象深刻。 关于美食的诸多手艺,或许一开始是让人们填饱肚子练就的技能,如今反让人们在口感和味蕾的充盈中,感受到制作人的真心和诚意。 江南水乡生态农庄、沿湖酒店等农庄饭店都是七都庙港品蟹的好地方。秋风穿堂过,鲜美的味道满腔,何其从容和惬意。小伙伴们,一起来七都庙港吃蟹吧,错过了又要等一年哦!最强大脑·每日一问 丝缎般的美好(盛泽誉称) 上期答案 老爸现在很搞笑(桃源特产) 盐津豆(严今逗) 【新朋友】点击图片上方蓝色字吴江旅游关注【老朋友】点击右上角,转发或分享本文到朋友圈